Calendar

mei
11
za
DM: Rijksmuseum met Marjorie Orr
mei 11 @ 17:00 – 21:00
mei
16
do
RA; FILLIERS
mei 16 @ 15:00 – 20:00
mei
17
vr
RA; JELFRA DE TOREN
mei 17 @ 22:00 – 01:00
mei
18
za
RA; DRANKENHANDEL VAN DEN HEUVEL @ Giessenburg, Netherlands
mei 18 @ 16:00 – 01:00
mei
19
zo
RA;WIJNHUIS EINDHOVEN
mei 19 @ 16:00 – 20:00
mei
22
wo
RA; SLIJTERIJ TJOKKO @ HARMELEN
mei 22 @ 20:00 – 01:00
mei
23
do
RA; RUM BARREL AMSTERDAM @ Javastraat 143 Amsterdam, Netherlands
mei 23 @ 16:00 – 18:00
DM+RA: DIAGEO & Friends borrel @Bar BUKA (M vd Wildt) @ Bar Buka Albert Cuypstraat 124, 1072 EA Amsterdam, Nederland
mei 23 @ 21:30 – 01:00
mei
24
vr
DM: Whiskydiner Wim Kuijsten (zie notities) @ Jan Deckersstraat 25 Heeze, Nederland
mei 24 @ 19:00 – 01:00

amuse: Glenkinchie DE Zeeuwse platte oester met kropsla en blauwe besjes (verstuiver met Talisker Skye)
entree: Caol Ila DE gerookte paling met salade van rauwe venkel, granny Smith sorbet en dille olie
tussen: Cragganmore DE spitskool met furikake, zacht gegaard eitje, lavas crème ( yoghurt basis), macadamia gebrand
tuss 2: Oban DE gerijpte eendenlever met brioche, gelei waar de lever in gerijpt is (Madeira) en gerookte rode bietjes
piece : Talisker DE gebakken eendenborst gelakt met appelstroop, gebakken polenta, gerookte popcorn, baharat olie en artisjok `barigoulle` neutrale jus de veau
kaas: Zacapa 23 gekarameliseerde witlof, gebrande munster, kletskop van zwarte olijf en 25 jaar oude aceto balsamico (die van massimo bottura villa manodori )

RA;GFI WIJNEN @ Spijkenisse, Netherlands
mei 24 @ 20:00 – 01:00